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呼和浩特职业学院生物技术及应用(专科类)专业介绍
各位同学大家好，今天小编为您带来的是呼和浩特职业学院生物技术及应用(专科类)介绍信息：
生物技术及应用专业生物技术与应用方向：本专业学制三年，主要课程有基础化学、植物学、动物学、植物生理学、人体及动物解剖生理学、生物化学、细胞生物学、微生物学、遗传学、药理学、发酵工艺学、酶工程、生物技术药物学、细胞工程、生物制品与工艺学、食品加工与检测技术、食用菌栽培技术、仪器分析技术等等。在理论学习的同时，开设校内实训和校外实训提高学生的实际操作能力。
生物制药技术方向：本专业学制三年，主要课程有基础化学、生物物学、人体及动物解剖生理学、生物化学、微生物学、病理学、免疫学、药物化学、药用植物学、药理学、药物分析、生物技术药物学、发酵工程概论、药剂学、生物制药工艺学、药学综合知识与技能、生物制药设备原理、药事管理及法规、药品营销学等等。
生物技术专业课程设置与国家职业资格证书相结合，实行双证融合，学生毕业时，通过考核可获得“生化药品制药工”、“食品检验工”、“公共营养师”、等专业技能职业资格证书。
就业方向：二十一世纪是生物技术的世纪，我国已将生物技术列为经济增长点之一，该专业毕业生有良好的就业机会和发展前景。毕业后可以在医药、食品、农业、环保等行业的企事业单位，从事与生物技术有关的应用、生产、管理等工作或自主创业。
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应用生物科学专业的就业前景
食品工业是国民经济的支柱产业，其产值规模在世界各国均占各工业门类的前1-2位。我国食品工业产值从1995年以来一直处于各工业门类的首位，目前年产值已超过3万亿元。
随着现代科学技术的快速发展，食品工业正处于现代化转型和高速发展时期。生物技术的发展使传统的食品加工*工艺产生巨大的变革，使生产的效率与效益大幅提高，现代高新工程技术如膜分离、分子蒸馏、超临界萃取、超高压、高压脉冲电场、冷冻升华等在食品工业中开始规模应用，使产品的科技含量大幅提高，品质产生了跨越式的变革，不仅大幅提高农产品的附加值，还有力推进了新资源的开发。通过对加工副产物的开发利用、功能性成分的获取，不仅有效延长产业链，更有利于资源的充分利用和环保，推进着21世纪的经济社会可持续发展进程。
食品的营养与安全是现代社会关注的热点，是改善国民素质的关键领域，其发展十分迅速。食品营养素和天然功能性成分在体内的吸收、分布、代谢和排泄，以及它们之间的相互作用和对各种疾病危害因子的影响，是人类健康的核心命题。特别是近年来，通过饮食干扰试验对各种疾病相关基因表达影响的研究，阐明了很多饮食对疾病影响的发病机理，从根本上革新了防治疾病的手段，预期对提高人们的生命质量产生重大影响。
近年来我国的农产品生产量快速增长，粮食、肉类、水果蔬菜年产量居世界之首。但这些农产品的加工贮运保鲜体系仍然十分落后。如粮食的产后损失高达7~9%，新鲜果蔬的产后损失高达20~30%，总价值高达1700亿元。因此，通过改进加工技术、产后处理和贮运保鲜技术，将可在现有的生产力水平上大大提高农产品的附加值，改善农产品的有效供应，产生巨大的社会经济效益。
综上所述，食品科学与工程是一个关系到国计民生的重要学科，在促进经济社会的可持续发展，提高国民健康福祉等方面具有永恒的战略意义。目前我国规模以上食品工业企业达3.11万家，中小企业17万家，从业人员高达1035 万人，还有内外贸企业数十万家，同时建立了相应规模的行业监管、卫生、质量、安全技术监督、检验检疫等专业机构，对专业技术人员的需求巨大。据有关专家估计，仅食品安全专业人才的缺口就达到80万人，因此食品行业存在着极大的职业发展空间。
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